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掘りたての芋&落花生

Category : ロンボク生活
こんにちは

いつも畑で採れたものをお裾分けしてくれるウマールおじちゃんが、昨日は薩摩芋と落花生を持ってきてくれました 

今回の芋は大きめ! また紫芋かな~?
うちの子、あの紫色がイヤなのか、見るとべーっ  て欲しがらないのです。だから普通の芋を買ったばかりだったんだけど、それが無くならないうちに掘りたて(掘れたて?)もらっちゃいました。

掘りたて落花生20161026 

落花生もらったのは初めて!
なかなか粒が大きくて美味しそう!

掘りたて芋20161026

さっそく茹でて食べてみました。
よく買う茹でピーナツより甘みが少ないけど、ほくほくで美味しかったです。夫は「あと2週間くらい収穫待てば甘くて食べごろだったかもね~」って言ってましたね。
こちらに住むまでは、落花生といえば乾燥したもの、お父さんの  ビールのおつまみだったけど、夫が買ってきた茹でピーナツにカルチャーショックを受け、今は好物に。

たくさんもらったので ”生の落花生レシピ” を検索してみたんですが、やっぱり塩茹でが定番で、やってみたいと思ったものは手間がかかる! 炊き込みご飯にするのは簡単だし、いいかも。保存方法や日持ちなんかも調べてみて、美味しく消費しまーす 



生の落花生なんて千葉じゃないと食べれないよね!の拍手お願いします。
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プロフィール

アキ

Author:アキ
2012年2月バリ島へ引っ越し☆
2013年3月ロンボク島へ引越し☆
ダイビングインストラクターの夫(中部ジャワ出身)と2人暮らしです☆インドネシア料理レシピも時々紹介中!2015年4月10日 男の子を出産し、初めての育児に大奮闘です。

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