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マンゴー初物!

Category : 食のあれこれ
おはようございます

夫から「マンゴーいる?友達からもらおうか?」
とメッセージが 
いるいる!!
でもスイカがまだ冷蔵庫に入ってるし、少しだけね と伝えたのですが、夫が持ち帰ってきたのは巨大マンゴー7個。夫の ”少し” は2kg以上なの?私の感覚だと1kg弱なんだけどなぁ…そんなの言わないとわかんないですよね、いくら夫婦でも。まさかお互いの感覚に1kgも差があるとは 

全部完熟だと消費に困ったところですが、どれも あと数日で食べ頃! というかんじ。
去年なんだかあまりマンゴー食べずにシーズンが終わってしまったので、早く食べたくて食べたくて【追熟法】を調べちゃいました。アボカドと同じで、リンゴやバナナと一緒にしてるといいんですってね。紙袋に入れたり、米びつに入れるというのもあり、米びつ効果が早いというのを見て試してみました。だって、早く食べたいんだもん 

manggo20161031

米の効果なのか、ただ時間が経ったからなのか、朝さわったときより柔らかくなっていたので2016初物マンゴーいただきましたよ~

甘くて美味しい 

思わず 「コレコレ!」 ってうなっちゃった。
夫は完熟前のちょっと固めのものを塩&唐辛子をつけて食べてました。私は桃のように柔らかくジューシーな食感のほうが好きだなぁ。。。
今朝うちの子もマンゴーデビューです 

今年もマンゴーたくさん食べるぞー 




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Re: タイトルなし

aco様 コメントありがとう!

また昨日もご近所さんから巨大マンゴー2玉もらいました♪
ドリアンってシーズンでも高いから買ってまで食べようとは思わないんだけど、クリーミーで美味しいんだよね~
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プロフィール

アキ

Author:アキ
2012年2月バリ島へ引っ越し☆
2013年3月ロンボク島へ引越し☆
ダイビングインストラクターの夫(中部ジャワ出身)と2人暮らしです☆インドネシア料理レシピも時々紹介中!2015年4月10日 男の子を出産し、初めての育児に大奮闘です。

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